Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Суп из тыквы с креветками
Пикантный суп из тыквы, креветок и кокосового молока. Очень прост в приготовлении.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 3 |
Ингредиенты
- Тыква - 1 шт.
- Кокосовое молоко - 1-2 ст. л.
- Креветки - 1 пачка
- Имбирь - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
Способ приготовления
- Тыкву нарезать небольшими кусочками.
- Залить тыкву водой, сварить до мягкости, при этом вода должна покрывать тыкву до половины объема.
- Затем нужно сделать из тыквы пюре.
- Добавить кокосовое молоко, соль по вкусу, кориандр, имбирь и перемешать.
- Затем следует добавить в суп очищенные креветки.
Как и с чем подавать
Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Читай также: Китайская кухня: яично-грибной суп