Крем-суп из красной фасоли

Любители острого и пряного обязательно оценят грузинский фасолевый суп. Готовится он просто, а вкус получается изумительный. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	50-60 минут	3-4 порции

Ингредиенты

Фасоль - 400 г
Вода - 1 л.
Грецкие орехи - по вкусу.
Лук - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу
Винный уксус - 1 ст.л.

Способ приготовления

Фасоль переберите, вымойте, залейте 1 л кипящей воды и варите, пока она не разварится.
Затем хорошо разомните, всыпьте толченые орехи, мелко нарезанные лук и чеснок, перец.
Перемешайте, варите еще 5–7 минут.
Добавьте пряную зелень, винный уксус, дайте покипеть 5 минут и снимите с огня.
Пропустите чуп через блендер.

Как и с чем подавать

Подавать теплым, украсить зеленью и орехами

Приятного аппетита!

Читай также: Суп «Фо Бо»

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: грузинская кухня винный уксус лук чеснок зелень красная фасоль пряности

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса

Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.