Что есть, когда жарко? Конечно же - гаспачо!

Чудесный холодный суп в незабываемом исполнении! Готовить легко и быстро: достаточно просто перемешать все ингредиенты и измельчить, без термообработки. Витаминный коктейль за 15 минут!
Время подготовки Время приготовления Порции
5 15 3

Ингредиенты

  • Помидоры - 450 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Перец консервированный - 1 шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Томатный сок - 3 ст.
  • Кинза - 35 г.
  • Винный уксус красный - 0,3 ст.
  • Масло оливковое - 1/4 ст.
  • Соус - по вкусу

Способ приготовления

  1. Все  ингредиенты  нарезать  мелким  кубиком, высыпать  в  глубокую  посуду  и  перемешать.
  2. Затем  посолить  и  залить  томатным  соком.
  3. Добавить  лед  и  сбрызнуть  соком  дольки  лимона.
  4. Поставьте в холодильник охлаждаться.

Как и с чем подавать

Украсить зеленью. Приятного аппетита! 

Читай также: Освежающий гаспачо: классический рецепт