Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Томатный суп-пюре для похудения
Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион в качестве одного из элементов этот томатный суп, и вы достигнете своей цели совершенно «безболезненно».
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 4 |
Ингредиенты
- Помидор - 2 кг
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Орегано - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Тимьян - по вкусу
- Майоран - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
- Лук порубите мелко и пассеруйте, добавьте нарезанный чеснок.
- Помидоры ошпарьте, чтобы кожура легко снималась.
- Нарежьте помидоры на кубики и добавьте к луку и чесноку.
- Дождитесь, когда помидоры пустят сок, и положите томатную пасту, посолите, поперчите.
- Все немного потушите, потом смесь взбейте блендером и вылейте пюре в бульон.
- Если нужно, добавьте еще соли и перца.
- Добавьте базилик.
- Варите суп на медленном огне еще 15 минут.
Как и с чем подавать
Разливаем по тарелкам. Сверху натираем сыр и украшаем базиликом.
Читай также: Ирландский суп в хлебе на День святого Патрика