Суп с грибами - быстро и вкусно
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 | 40 | 6 |
Ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Лавровый лист - 4 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Перец горошком - 8 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Отварите мясной бульон (примерно 2 л.).
- В бульон добавьте лавровый лист и перец горошком.
- Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками, картофель, а морковь брусочками, перец – полукольцами, лук мелко нарубите и проварите все в бульоне до готовности.
- Добавьте в суп зелень, доведите до кипения и дайте настояться.
Читай также: Грибной крем-суп с гренками
Как и с чем подавать
Подавайте суп горячим.