Суп с грибами - быстро и вкусно

Грибной суп - ароматное сытное блюдо с нежным вкусом. Готовится просто и быстро.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 40 6

Ингредиенты

  • Говядина - 300 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лавровый лист - 4 шт.
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец горошком - 8 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите мясной бульон (примерно 2 л.).
  2. В бульон добавьте лавровый лист и перец горошком.
  3. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками, картофель, а морковь брусочками, перец – полукольцами, лук мелко нарубите и проварите все в бульоне до готовности.
  4. Добавьте в суп зелень, доведите до кипения и дайте настояться.

Читай также: Грибной крем-суп с гренками

Как и с чем подавать

Подавайте суп горячим.