Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Лук – 3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Пиво – 250 мл
- Мука – 100 г
- Соль – ½ ч. л.
- Растительное масло
Способ приготовления
- Очистить лук, нарезать кольцами (толщина – 0,5 см). Отделить желтки от белков.
- Белки взбить в густую пену. Желтки взбить с пивом и солью, затем добавить просеянную муку. Взбить до однородного состояния.
- Аккуратно ввести белковую смесь в пивное тесто, тщательно перемешать.
- Растительное масло подогреть в глубокой сковороде, обвалять луковые кольца в кляре.
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
С чем подавать
Луковые кольца в кляре подают с соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Читай также: Печенье с сыром и луком