Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.
|
Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
| 30 мин | 10 мин | 6 |
Ингредиенты
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Перец чили – 2 шт.
- Яйца (вареные) – 12 шт.
- Сахар – 100 г
- Соевый соус – 80 мл
- Кинза – 10 г
Способ приготовления
- Лук и чеснок очистить и тонко нарезать.
- Перец чили разрезать пополам, очистить от семян и нарезать полукольцами.
- В глубокую сковороду влить растительное масло, разогреть.
- Высыпать в масло лук, чеснок и перец. Жарить 3−4 минуты.
- Переложить овощи на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.
- Яйца очистить и высыпать в сковороду, где жарились овощи. Обжарить в течение 3−4 минут.
- Выложить на бумажное полотенце.
- В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью не растворится.
- С веточек кинзы снять листья и смешать их с обжаренным луком.
- Яйца разрезать на четвертинки и выложить на блюдо.
- Сверху выложить лук и полить соусом.
Как и с чем подавать
Подавайте с мясными блюдами. Приятного аппетита!
Читай также: Салат со спаржей, салями и брокколи