Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Как приготовить грибной паштет
Постный рецепт паштета как нельзя кстати во время Великого поста. Приготовьте вкусную закуску из грибов, лука, чеснока с добавлением лимонного сока и специй.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 50 гр.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Грибы - 350 гр.
- Панировочные сухари - 25 гр.
- Крим-чиз нежирный - 110 гр.
- Лимон - 1 шт.
Способ приготовления
- Смешайте сливочное и оливковое масло, лук, чеснок и грибы.
- Выложите смесь в кастрюлю, накройте крышкой.
- Готовьте 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими.
- Затем снимите крышку и тушите овощи до тех пор, пока в кастрюле практически не останется жидкости.
- Когда овощи остынут, измельчите их в блендере, предварительно добавив панировочные сухари, крем-сыр, немного лимонного сока, соль и перец.
Как и с чем подавать
Подавайте паштет охлажденным с тостами.
Приятного аппетита!
Читай также: Забытый секрет французского паштета Риет