Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Бикини пицца с вялеными томатами
Для приготовления этой пиццы вам понадобятся ржаной хлеб, сыр моцарелла, вяленные томаты, шампиньоны, базилик и оливковое масло. Не удивляйтесь, ведь основа для пиццы собирается из ломтиков хлеба.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Хлеб ржаной из теста на закваске - 8 ломтиков
- Моцарелла буффало,тонко нарезанная - 220 г
- Томат вяленый, в растительном масле - 1/2 стакана
- Масло , в котором были томаты - 4 ст.л.
- Шампиньоны маленькие, тонко нарезанные - 4 шт.
- Базилик ,большие листья - 4 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Возьмите 4 ломтика хлеба и выложите на них слоями мацареллу, вяленые томаты и грибы.
- Полейте начинку каждого сэндвича 1 ч.л. масла, в котором были помидоры и сверху положите по 1 листику базилика. Накройте хлебом
- Разогрейте сковороду. Смажьте сэндвичи оливковым маслом, выложите на сковороду и накройте тяжелой сковородой.
- Прожарьте на умеренном огне около 9 мин., переверните 1 раз.
- Когда хлеб приобретет золотистую корочку, а сыр растает, сэндвичи можно подавать.
Как и с чем подавать
Перед подачей сэндвичи разрежьте.
Приятного аппетита!
Читай также: Пицца овощная с ветчиной