Рыбные пончики с соусом «Тартар»

Если хочется и накормить, и порадовать свою семью - приготовьте пончики! К тому же такой вариант закуски подойдет к неожиданному приходу гостей и будет очень актуальным на праздничном столе.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 35 минут 3-4

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 1 ст.
  • Панировочные сухари - 200 г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Молотый красный перец - 1 ч.л.
  • Тертый сыр пармезан - 200 г.
  • Филе белой рыбы - 450 г.
  • Соус тартар - по вкусу.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Оливковое масло

Способ приготовления

  1. Филе рыбы нарезать брусочками. Обвалять в муке. Взбить яйца, добавить перец и соль.
  2. Панировочные сухари перемешать с тертым на мелкой терке сыром.
  3. Опустить кусочки рыбы в яйцо и обвалять в панировке.
  4. Выложить на противень смазанный растительным маслом и выпекать 15–20 минут при температуре 230 градусов.

Как и с чем подавать:

Подавать с соусом тартар и лимоном.

Читай также: ТОП-5 рецептов пончиков