Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Новогодний салат с куриной печенью "Царский"
Вкусных салатов много никогда не бывает, особенно на новогоднем столе. А если среди них есть сытный "Царский" с куриной печенью, морковью и яйцами, кусочками чернослива - гости, точно, не раз похвалят вас за кулинарное мастерство.
Хорошая хозяйка не оставляет планирование новогоднего меню на последний день. Ведь как много хлопот наваливается в последние дни уходящего года. О том, что приготовить к праздничному столу, лучше подумать уже сейчас. Мы уже советовали вам какие салаты приготовить, чтобы они изумили гостей в статье "ТОП-10 изумительных салатов к новогоднему столу-2019", а также делились рецептами шикарных новогодних салатов в материале "ТОП-10 шикарных салатов к новогоднему столу-2019". Публиковали и "ТОП-10 закусочных рулетов к Новогоднему столу – 2019", а сегодня хотим поделится рецептом "Царского салата".
Ингредиенты
- Куриная печень - 200 г
- Яйца - 4 шт
- Морковь - 2 шт
- Чернослив - 50 г
- Сыр - 50 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Укроп - по вкусу
- Зерна граната - по вкусу
Способ приготовления
- Отварите печень и остудите в бульоне.
- Натрите печень на терке.
- Отварите и очистите морковь и яйца.
- Натрите морковь и яйца на терке.
- Выложите печень в плоское блюдо и смажьте майонезом.
- Затем выложите слой тертой моркови и снова смажьте майонезом.
- Затем следует слой нарезанного чернослива и снова майонез.
- Затем выложите слой тертого сыра.
- И слой отваренных яиц.
- Украсьте по краю измельченной зеленью и зернами граната.
Как подавать
Перед подачей дайте салату настоятся в течении часа.
Приятного аппетита!
Читай также: Блюдо дня: куриная печень в медовом соусе