Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Рецепт старого барона: слоёное мясо
Слоеная закуска из курицы будет отличным дополнением к основному блюду. А если мясо остудить, то нарезаться оно будет очень легко и тонко и вы сможете сделать сэндвичи в дорогу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 60-75 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Куриные окорочка - 4 шт
- Грудинка (бекон) - 150 г
- Лук - 2 шт
- Маринованные огурцы - 3-4 шт
- Горчица столовая - 3 ст.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Слегка подморозьте грудинику, чтоб ее можно было тоньше нарезать.
- Вырежите кости из мяса, таким образом, чтобы получилась книжка.
- Накройте мясо пленкой и отбейте равномерно.
- Посолите и поперчите мясо, смажьте горчицей.
- Выложите слой огурцов, колечки лука и кусочки грудинки.
- Повторяйте слои, а затем перевяжите шпагатом и сложите в форму для запекания с высокими бортами.
- Сверху присыпьте остатками лука.
- Запекайте в духовке около часа при температуре 170 градусов.
Как подавать
Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриный суп с лимоном и пастой