Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с копченой курицей и блинами "Состанзиале"
Интригующее вкусовое сочетание обещает нам этот итальянский салат с блинами, название которого, кстати, переводится как "сытный". Он, и вправду, получится очень сытный, интересный, вкусный. Такой салат можно как приготовить специально для повседневного или праздничного стола, так и использовать в качестве палочки-выручалочки, если от завтрака остались блины.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 20-25 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Куриная грудка копченая (можно заменить ветчиной) – 1 шт.;
- Яйца – 5 шт.;
- Крахмал – 2 ст. л.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Майонез — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Способ приготовления
- Замесите тесто на блины, взбив яйца с крахмалом и солью.
- Разогрейте сковороду и смажьте маслом.
- Блинчики поджарьте тонкими, не слишком зажаривая.
- Остудите блины и нарежьте их тонкой соломкой.
- Чеснок измельчите.
- Куриную грудку разберите на кусочки или нарежьте соломкой.
- Майонез смешайте с чесноком и заправьте этим соусом курицу и блины.
Как подавать
Готовый салат выложите в салатницу.
Любите блины? Тогда советуем вам приготовить финские блины или запеченный блинный торт
Приятного аппетита!
Читай также: ТОП-5 рецептов диетических оладушек