Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Куриный салат с виноградом и грецкими орехами
Этот рецепт салата способен всех удивить: эффектный, красивый по сочетанию цветов, нетривиальный по вкусу. Салат интересен еще и тем, что его можно приготовить заблаговременно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1,5 часа | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе курицы - 2 шт.
- Сельдерей - 2 стебля
- Лук репчатый - 1 ст.л.
- Виноград (красный, без косточек) - 1 гроздь
- Грецкие орехи - 1 горсть
- Майонез - 1 стакан
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Отварите куриные грудки. В идеале - на огне ниже среднего в курином бульоне в течение 1,5-2 часов. Так они выйдут особенно нежными.
- Достаньте из кастрюли и дайте остыть несколько минут.
- Затем нарежьте на небольшие кубики.
- Сельдерей нарежьте небольшими кубиками.
- Нарежьте репчатый лук и добавьте в миску с салатом.
- Добавьте в миску с остальными ингредиентами салата грецкие орехи.
- Добавьте стакан майонеза к салату.
- Выбирайте любой майонез на ваш вкус.
- Выжмите половинку лимона.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Перемешайте. Салат готов!
Как и с чем подавать
Салат послужит замечательным дополнением к любому ужину, а если вы придерживаетесь диеты - то послужит вкусной заменой ужину.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат "Черный жемчуг"