Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Жареная спаржа - чудесный гарнир к мясу и рыбе
Хрустящая спаржа в бальзамическом соусе станет отличным гарниром или полноценным блюдом. Достоинства блюда - быстрота приготовления, полезность и низкая калорийность. В одном стебле спаржи - всего 4 ккал.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 12 минут | 4 |
Ингредиенты
- Спаржа — 1 кг
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Соевый соус — 2 ч.л.
- Бальзамический уксус — 1 ч.л.
Способ приготовления
- Спаржу промойте и обсушите.
- В кастрюльке растопите сливочное масло, остудите его до комнатной температуры.
- В остывшее масло добавьте соевый соус и бальзамический уксус, перемешайте.
- Спаржу сбрызните оливковым маслом, затем выложите на противень, посолите и поперчите по вкусу.
- Запекайте в разогретой до 190 градусах духовке 12 минут.
- Готовую спаржу полейте бальзамическим соусом.
Читай также: Ризотто со спаржей - самый весенний гарнир