Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Баклажаны-гриль с прованскими травами
Баклажаны-гриль с прованскими травами - вкусное, греческое блюдо, которое вы с легкостью приготовите дома. Рекомендуем!
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт.
- Крекеры - 12 шт.
- Помидоры черри - 12 шт.
- Базилик - 12 листиков
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Майонез - 2 ч.л.
- Чеснок - 0,5 зубчика
- Масло оливковое - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Багет очень тонко нарежьте и просушите в духовке.
- Баклажаны нарежьте поперек толщиной около 1 см и обжарьте на гриле по 1 минуте с обеих сторон.
- Майонез заправьте чесноком и намажьте им тосты.
- На каждый тост выложите по кружочку баклажана, посыпьте смесью прованских трав, сбрызните оливковым маслом.
Как и с чем подавать
Украсьте ломтиками желтых а также красных помидоров-черри и свежей зеленью базилика.
Читай также: Фаршированные баклажаны «Манзаны»