Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
На завтрак: фаршированные булочки "Торопыши"
Если хотите разнообразить свои завтраки, то эти хрустящие и вкуснейшие булочки отлично подойдут для вас!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 35 минут | 4 |
Ингредиенты
- Круглые булочки (не для гамбургеров) – 4 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Ветчина, копченое мясо, колбаса (по желанию) – около 200 г.
- Сметана или майонез – 1 ст. л.
- Сыр твердый – 150-200 г.
- Базилик или другая зелень - пучок.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1. С каждой булочки острым ножом срезать шляпки. Далее нужно ложкой вынуть середину булочки, оставляя небольшие бортики и дно.
2. Нарезать помидоры кубиками. Нарезать ветчину маленькими кусочками. Нарезать мелко зелень. Натереть сыр.
3. Сбрызнуть булочки немного водой. Внутри и бортики немного смазать сметаной или майонезом. На дно высыпать нарезанную ветчину. Сверху вылить яйцо. Посолить, поперчить. Вокруг яйца разложить аккуратно кусочки помидор и немного зелени. Подготовить так все булочки.
4. Выложить нафаршированные булочки на противень. Поставить в разогретую духовку.
5. Когда яйцо немного схватится – посыпьте булочки тертым сыром и оставьте в духовке еще минут на пять. Рядом положите шляпки от булочек, пусть подрумянятся тоже.
6. Готовые булочки выложите на блюдо, накройте шляпками и подавайте на стол.
Читай также: Самый полезный завтрак - белковый: Каша из чечевицы на сковороде