Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде
Если на пороге гости, и нужно их угостить чем-то легким и вкусным - рекомендуем сделать куриные палочки в кефирном маринаде. Сочные, хрустящие, с золотистой корочкой - отличная закуска, не требующая много времени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 4 |
Ингредиенты
- Куриное филе - 500 г.
- Кефир - 0,5 ст.
- Панировочніе сухари - 1 ст.
- Кунжут - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Молотая сладкая паприка - 2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1. Куриное филе нарезать длинными кусочками 1 см шириной.
2. Чеснок измельчить и смешать с кефиром, солью и перцем.
3. Куриные палочки замариновать в кефирном маринаде на 30 минут.
4. Смешать панировочные сухари, кунжут и паприку. Извлечь палочки из кефира и обвалять в панировочной смеси.
5. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Греческая кухня: курочка с лепешками