Фаршированные помидоры на ужин

Простое, но очень вкусное блюдо с лёгкостью заменит полноценный ужин. Рекомендуем!
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 15 минут 7 порций

Ингредиенты

  • Курица - 200 г
  • Картофель отварной - 3 шт.
  • Петрушка - пучок
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Огурец - 2 шт.
  • Помидор - 1 кг
  • Яйцо вареное - 2 шт.
  • Майонез/оливковое масло - по вкусу

Способ приготовления

  1. У помидоров срежьте верхнюю часть со стороны плодоножки, удалите мякоть и посыпьте солью и перцем.
  2. Курицу, картофель и яйца отворите. 
  3. Картофель, вареное мясо, яйцо, огурцы нарежьте мелкими кубиками.
  4. Подготовленные ингредиенты хорошо перемешайте, заправьте майонезом или оливковым маслом, поперчите и посолите.
  5. Заполните помидоры полученной массой.

Как и с чем подавать

Фаршированные помидоры выложите на блюдо и оформите зеленью. Приятного аппетита!

Читай также: Спагетти с помидорами и сыром