Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Нежный и вкусный: салат из редиса и лука-порея
Простой салат из редиса по этому рецепту можно приготовить не только со сметаной, но и с майонезом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Редис - 2 пучка
- Лук-порей - 1/2 стебля
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Молодой редис очистите от ботвы и корешков, промойте и нарежьте кружочками.
- Лук-порей очистите, промойте и нарежьте кольцами.
- Яйца сварите вкрутую, охладите в воде и нарежьте кружочками.
- Кружочки редиса, яйца и лука-порея, чередуя, уложите ровным кругом на блюде.
- Остаток редиса, лука и яиц соедините, посыпьте солью и перцем и положите на середину блюда.
- Все овощи залейте сметаной, посыпьте зеленью укропа и петрушки.
- По желанию в салат можно добавить свежие огурцы.
Читай также: "Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Как и с чем подавать
Подавайте салат в свежем виде к любому гарниру.