Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Перец халапеньо в беконе
Невероятно оригинальная закуска из острого перца халапеньо, фаршированного крем-сыром и запеченного в духовке станет изюминкой на вашем праздничном столе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Перец халапеньо - 20 шт.
- Крим-чиз - 200 г
- Сыр тертый - 1 стакан
- Бекон - 300 г
Способ приготовления
- Вымойте перчики, ножом аккуратно разрежьте вдоль на половинки, желательно хвостики тоже резать пополам.
- Из каждой половинки удалите семечки и перегородки, иначе он будет сильно острым.
- Каждую половинку наполните ароматизированным крем-сыром (крем-сыр можно заменить приправленным по вкусу жирным творогом, а также смесью жирных сливок с творогом и небольшим количеством сливочного масла) примерно на 2/3, посыпьте натертым твердым сыром и заверните в полоски бекона.
- Разогрейте духовку до 200°С, выложите перчики на противень срезом вверх, поставьте в духовку и запекайте минут 20 или пока бекон не станет красивого золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте теплыми.
Читай также: Как использовать сычуаньский перец