Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Салат из голубого сыра и груши
Невероятно нежный и легкий салат из ломтиков груши и голубого сыра, именно то, что нужно для легкого перекуса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Груша - 2 шт.
- Салат - 100 г
- Сыр Рокфор - 100 г
- Тыквенные семена - 40 г
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Винный уксус - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Очистите груши, удалите сердцевину, нарежьте их на пластины вдоль и сбрызните лимонным соком.
- Листья салата порвите, на них выложите груши, затем кубики голубого сыра рокфор, сверху посыпьте жаренными тыквенными семечками.
- Для приготовления соуса: перемешайте оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и перец.
- Полейте соусом салат.
Как и с чем подавать
Подавайте в холодном виде.
Читай также: Запоминающийся салат с хурмой и курицей