Какие рецепты вы бы выбрали, когда вы ограничены во времени и на приготовление у вас всего 20 минут? Мясо с капустой или спагетти с грибами, а может киш с брокколи и крабовыми палочками?!
Секреты хозяйки: как приготовить 1 блюдо, а подать 2
Отличный вариант для тех, кто очень спешит.
На пороге вот-вот окажутся гости, а времени на готовку не хватает? Приготовьте им два блюда сразу, используя один основной ингредиент. Запеченный лосось отлично подойдет в качестве основного блюда, а добавленные в него овощи и заправка преобразят во вкуснейший салат. Всего за 25 минут. Приступим!
Запеченный лосось с соусом
Идеальный вариант для тех, кто следит за питанием. Вкусное и сочное блюдо. По желанию сверху можно украсить зернами горчицы.
Ингредиенты:
- Соль— 1/4 ч. л.
- Смесь перцев— 2 ч. л.
- Соус (брусничный) — 1/4 стак.
- Сок лимонный— 1 ст. л.
- Укроп— 1/4 стак.
- Масло сливочное— 1/2 стак.
- Лосось (половинки на коже, порционные куски) — 8 шт
Способ приготовления:
- Все ингредиенты, кроме лосося объедините.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Обмажьте рыбу соусом.
- Выложите ее кожицей вниз на противень.
- Выпекайте 15 минут.
Читай также: Белая рыба с маслинами и помидорами
Лососевый салат
Пикантности блюду придает маринованный огурчик.
Ингредиенты:
- Листья салата — пару штук
- Помидор — 1 шт
- Огурец свежий без кожи – ½
- Огурец маринованный – 3 шт.
- Лук репчатый маринованный — 15 шт
- Лосось запеченный — ½ кусочка.
- Майонез — 5 ч. л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
Способ приготовления:
- Нарежьте томаты, огурцы, достаньте лук из банки.
- Переложите их на тарелку с листьями салата.
- Возьмите запеченного лосося.
- Разделите на некрупные части.
- Нарежьте яйцо, уложите сверху лосося.
- Чайной ложечкой добавьте майонез.
Приятного аппетита!