Шик за 50 гривен: селедочный паштет

Не знаем, кто и когда придумал этот рецепт, но он однозначно пользуется спросом. Из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус красной икры.
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 15 минут 10-12

Ингредиенты

  • Сельдь — 1 шт.
  • Масло сливочное — 150 г.
  • Морковь (небольшая) — 3 шт.
  • Сырок плавленый — 2 шт.

Способ приготовления

  1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.  
  2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку. 
  3. Все перемешать и вкуснейшая ложная икра из сельди и моркови готова! Ее можно хранить в холодильнике в герметичной посуде в течение нескольких дней, но обычно, она съедается гораздо быстрее.
Как и с чем подавать

Такую икорку можно подавать на ломтиках батона или белого хлеба с чашечкой горячего чая, можно фаршировать помидоры, яйца, а также начинять блинчики.

Читай также: Кабачковая икра "Как магазинная"