Хрустящее чудо непременно готовим на зиму. Почему чудо? Да потому что эта закуска из хрустящих огурцов будет исчезать со стола чудесным образом.
Томатный соус для пиццы «Аппетито»
Незаменимая приправа для пиццы – с ней вы сможете приготовить блюдо всего за 20 минут! А еще этот соус можно добавлять в томатные супчики.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 8 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидор (без кожуры) - 850 г
- Томатная паста - 800 г
- Орегано сушеный - 1/4 ч. л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- В средней кастрюле на небольшом огне нагреваем оливковое масло.
- Добавляем нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок.
- Тушим 3 минуты до готовности.
- Добавляем помидоры, очищенные от кожуры (немного приминаем их руками), затем томат, орегано и сахар.
- Доводим до кипения, периодически помешивая, тушим течение 10–20 минут, пока смесь не загустеет.
- Солим и перчим.
- Этот соус можно хранить в холодильнике в течение 3 месяцев.
Как и с чем подавать
Используйте в качестве заправки в приготовлении пиццы и не только.
Читай также: Фасолевый соус: отличная альтернатива майонезу