Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Английский луковый соус
На самом деле, английская кухня, непритязательная и простая на первый взгляд, способна удивить и вкусно накормить. Обычные для нас продукты и простота приготовления - вот ее настоящий конек. Пора пробовать новое!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 45 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Лук - 4 шт
- Масло сливочное - 50 г
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Вино белое - 250 мл
- Шалфей - 2 веточки
- Бульон овощной /куриный - 300 мл
Способ приготовления
- Очистите и измельчите луковицу.
- Обжарьте лук на сливочном и оливковом масле, помешивая в течении 40 минут.
- Затем добавьте вино и тушите еще 5 минут.
- Добавьте измельченные листья шалфея и бульон.
- Заправьте по вкусу, доведите соус до кипения.
Как подавать
Подавайте соус к сосискам и блюдам из картофеля.
Приятного аппетита!
Читай также: Чешский укропный соус