Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Универсальный соус к мясу
Вкусно со всем: идеально и к мясу, и к рыбе, и с хлебом, и в пиццу, и как заправка в суп!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 15 минут | 6 |
Ингредиенты
- Томатный сок - 400 мл
- Помидоры соленые - 6 шт.
- Соус ткемали - 1 стакан
- Зелень - 1 горсть
- Перец чили - 1 щепотка
- Перец белый - 1 щепотка
- Перец красный - 1 щепотка
Способ приготовления
- Сок, конечно, лучше домашний, но можно взять и магазинный, но тогда больше томатов придется добавить.
- Вливаем сок в кастрюлю, очищаем томаты и руками разминаем их в кашицу.
- Добавляем приправы, зелень, доводим до кипения и оставляем кипеть минут 5, вливаем ткемали.
Как хранить
Хранить желательно в холодильнике.
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!