Идеальный соус к паштету

Соус получается наваристым и густым, с небольшой кислинкой. Отлично подходит ко всем видам мяса!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	-

Ингредиенты

Куриный бульон - 150 мл
Масло сливочное - 150 г
Соль - по вкусу
Ягоды клюквы и брусники - по 1 ст л
Сливки - 100 гр

Способ приготовления

В сотейнике растопите большой кусок сливочного масла.
Добавьте ягоды брусники или клюквы.
Добавьте куриный бульон, сливки и варите до загустения.
Посолите и подавайте к столу.

Как и с чем подавать

Подавайте к паштетам, мясным блюдам. Приятного аппетита!

Читай также: Закуска к пиву - креветки в тесте с тайским соусом

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус сливки бульон масло сливочное

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Пюре из корня сельдерея и картофеля по рецепту Энн Баррелл

Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.

Изюминка сезона: щавелевый соус

Пользу щавеля сложно переоценить, поэтому предлагаем вам приготовить витаминный соус. Быстро, вкусно и полезно!