Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Соус с хреном и уксусом: пошаговый рецепт
Острый соус из хрена очень популярен. Мясо, рыба, холодец с соусом из хрена – идут на ура! Сохраняйте рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | более часа | - |
Ингредиенты
- Хрен - 150 г.
- Уксус - 120 г.
- Сахар - 10 г.
- Соль - 10 г.
- Вода - 200 г.
Способ приготовления
- Корень хрена промойте, очистите, ополосните, натрите на мелкой терке и залейте кипятком до поверхности хрена, закройте крышкой.
- Когда хрен остынет, добавьте уксус, соль, сахар и размешайте.
Как и с чем подавать:
Читай также: Австрийский «Яблочный хрен» своими руками