Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Соус "Пикантный": пошаговый рецепт
Соусы должны быть не только вкусными, но и оригинальными. Таковым является соус «Пикантный». Он подходит для многих блюд, так что сохраните рецепт - пригодиться!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 35 минут | - |
Ингредиенты
- Паприка - 1/4 ч.л.
- Сметана (20%) - 1 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Горчица (средней остроты) - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
- Горчицу смешать со сметаной.
- Майонез смешать с паприкой.
- Дать настояться соусам 5–6 минут.
- Соединить соусы и перемешать.
- Дать настояться соусу 10–15 минут.
Как и с чем подавать:
Очень хорошо сочетается соус с блюдами из мяса, отлично подойдёт для гамбургеров и хот-догов.
Совет:
Чтобы паприка и горчица хорошо перемешались с соусом, и получилась однородная масса, следует взбивать соус венчиком не менее 3 минут.
Читай также: ТОП-10 соусов мира по версии SMAK.UA