Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
«Зеленый соус» с чесноком — сделайте хотя бы баночку, не пожалеете
Этот соус хорош тем, что его можно приготовить из абсолютно любой зелени: укропа, черемши, петрушки, кинзы и т.д. Он здорово сочетается с овощными салатами, хлебом, запеченной курицей, картофелем, макаронами и даже творогом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 2 минуты | 0,5 л банка |
Ингредиенты
- Любая зелень - 1 пучок
- Чеснок - 1 головка
- Оливковое масло - 50 мл
- Лимонный сок - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Зелень промойте и обсушите.
- Чеснок очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- Порубите зелень.
- Нарезанные зелень и чеснок сложите в чашу блендера, добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль.
- Взбейте блендером, консистенция должна быть не однородной, так будет вкусней.
- Перелейте соус в чистую банку и залейте доверху оливковым маслом.
- Плотно закупорьте и храните в холодильнике.
Рекомендуем добавить соус к салату из рукколы, феты и черри.
Читай также: Соус из сметаны с орехами: пошаговый рецепт