Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Жгучая грузинская аджика с базиликом и грецким орехом
Палыющая, как огонь, манящая, как любовь — вот какая она, грузинская аджика! А если приготовить ее дома по этому рецепту - с базиликом и орехами – выйдет прекрасное дополнение к различным мясным блюдам на весь год.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3 |
Ингредиенты
- Базилик (свежий) — 300 г.
- Перец чили — 250 г.
- Чеснок — 200 г.
- Орехи грецкие — 200 г.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
1. Зелень помыть, чеснок и перец почистить. Орехи слегка обжарить.
2. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, перемешать, добавить масло, уксус, соевый соус.
3. Выложить в стерилизованные банки и закрыть. Хранить в прохладном месте.
3. Выложить в стерилизованные банки и закрыть. Хранить в прохладном месте.
Как и с чем подавать
Аджику с базиликом и грецкими орехами можно есть с мясом в любом виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Аджика «Нет покоя грешнику»: пошаговый рецепт