Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Простой и вкусный пирог со сливами в сметанной заливке
Очень простой в приготовлении пирог со сливами со сметанной заливкой будет прекрасным десертом к вашему столу
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 50 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Масло сливочное – 150 г
- Сметана – 1,5 стак.
- Мука – 550 г
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Сахар – 0,5-1 стак.
- Яйцо -2 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Слива – 400 г
Способ приготовления
- Смешайте муку и разрыхлитель
- В большую емкость положите пол стакана сметаны и влейте растопленное сливочное масло, смешайте.
- Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем в сметану, вымешивая.
- Замесите не тугое тесто.
- В смазанную форму выложите тесто.
- Вымойте сливу, высушите, удалите косточки и разрежьте на дольки.
- Равномерно разложите на тесто.
- Чтобы приготовить заливку смешайте стакан сметаны, сахар и ванильный сахар.
- Взбейте яйца венчиком и добавьте в сметанную смесь.
- Всыпьте 2 столовые ложки муки размешивая, чтоб не было комочков.
- Залейте сливу в форме сметанно-яичной заливкой.
- Выпекайте пирог 50 минут при температуре 180 °C.
Как подавать
Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.
Приятного аппетита!