На скорую руку: пирог "Шустрый банан"

Такой банановый пирог с цукатами и орешками понравится не только взрослым, но и деткам. Готовится всего 20 минут, а впечатления останутся надолго.
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Банан - 3 шт.
  • Масло сливочное - 80 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Мука - 380 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Молоко - 100 мл
  • Цукаты - по вкусу
  • Орехи - по вкусу
  • Сахар - 250 г

Способ приготовления

  1. Разомните вилкой бананы и смешайте со сливочным маслом, 250 граммами сахара и 3 яйцами.  
  2. Добавьте сухофрукты, цукаты и орехи – перед таким объедением точно никто не устоит!
  3. Добавьте в полученную массу муку, разрыхлитель и молоко.
  4. Взбейте все миксером.
  5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму  и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут.

Как подавать

Выньте торт из формы, дайте остыть и украсьте взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

Читай также: Йогуртовый кекс с бананом и черникой - просто, быстро, очень вкусно