Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Лимонные блины к Масленице
Вкусные блины с лимонным ароматом вы можете легко приготовить у себя дома!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Мука - 200 г
- Молоко - 600 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л. с горкой
- Ликер Лимончелло - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
Способ приготовления
- Яйца, соль и сахар взбить венчиком. Добавить молоко, тертую цедру лимона и лимончелло, перемешать.
- Продолжая размешивать венчиком, постепенно добавить просеянную муку. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре. Добавить растительное масло, еще раз перемешать.
- Сильно разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Влить на сковороду 1 половник теста.
- Приподнять ее над огнем и быстрым круговым движением равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды.
- Через 35-40 секунд широкой лопаткой аккуратно перевернуть блин на другую сторону. Готовить еще 12-15 секунд.
- Переложить готовый блин на блюдо, и продолжить печь блины, пока не будет использовано все тесто.
Как и с чем подавать
Подавать блинчики на десерт. Приятного аппетита!
Читай также: Рецепты на скорую руку: маково-яблочные блины