Тыквенный пирог с лимоном

Тыквенный пирог с лимоном - вкусный и необычный десерт, который вы приготовите быстро и легко.
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 40 минут 3-4

Ингредиенты

  • Тыква - 300 г
  • Масло сливочное - 75 г
  • Сахар - 150 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Мука - 1.5 стакана
  • Сода - 1.5 ч.л.

Способ приготовления

  1. Очищенную от кожуры тыкву натереть на мелкой терке. Натереть лимонную цедру, выжать 50 мл сока.
  2. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и цедрой. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая. 
  3. Добавить в тесто муку, тертую тыкву, лимонный сок и соду.
  4. Форму диаметром 23 см предварительно смазать маслом.
  5. Выложить тесто и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей пирог остудить. По желанию покрыть шоколадной глазурью. 

Читай также: Пирог из слоеного теста с лососем