Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пирог с черной смородиной "Маргарита": пошаговый рецепт
Необыкновенно вкусный летний пирог, который можно готовить с любыми ягодами. Сохраняйте этот простой рецепт в закладки – пригодится!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Мука - 1.5 стакана
- Соль - щепотка
- Сода - щепотка
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванилин - щепотка
- Черная смородина - 1 стакан
- Крахмал - 1 ст.л.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Масло сливочное - для смазывания
- Сахар - для посыпки
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью, содой, сахаром, ванилином, холодной водой и растительным маслом. Замесить однородное гладкое тесто, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на час.
2. В свежие или размороженные ягоды добавить крахмал и сахар, перемешать.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто разделить на 2 неравные части. Раскатать большую часть в круг. Выложить в форму для выпечки, сформировав бортики. Сверху распределить смородину.
4. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог и защипать края. Смазать пирог маслом и присыпать сахаром. Сделать небольшие отверстия для выхода пара.
5. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог с чаем.
Приятного аппетита!