Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Таємний пиріг з серіалу «Відчайдушні домогосподарки»
Цей пиріг штовхнув Брі на злочин. Щоб заволодіти секретним рецептом, від якого божеволіли її закляті подруги, відчайдушна домогосподарка пробралася в будинок своєї сусідки і спробувала викрасти заповітний рецепт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 хвилин | 25 хвилин | 9 |
Ингредиенты
- Для тіста:
- Борошно - 280 г
- Соль - 1 дрібка
- Вершкове масло - 250 г
- Курячі жовтки – 4 шт.
- Цукор - 100 г
- Розпушувач - 1 ч.л
- Для начинки:
- Лимон – 2 шт.
- Цукор - 150 г
- Цукрова пудра - для прикраси
Способ приготовления
- Просіяти борошно з розпушувачем на робочу поверхню і зробити гірку з поглибленням. Спроба головної героїні провалилася, а ми-таки роздобули цей легендарний рецепт!
- Розтерти жовтки з цукром та сіллю. Потім додати розм'якшене вершкове масло, збити. Отриману масу влити в муку. Злегка перемішати руками і порубати ножем до дрібної крихти. Розділити тісто на 2 частини.
- Першу частину викласти у форму для випічки та рівномірно розподілити по поверхні.
- Для начинки нарізати лимони разом з шкіркою, видалити кісточки і пропустити через м'ясорубку. Додати цукор та ретельно перемішати.
- Викласти начинку в форму для випічки, посипати рештою тіста.
- Випікати при температурі 200 ° С 20-25 хвилин.
- Присипати цукровою пудрою.
Як та з чим подавати
Подавати до чаю або кави. Смачного!
Читай также: Рецепт вкуснейшего тыквенного пирога в мультиварке