Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Халвова паска від Руслана Сенічкіна
Смачна пасочка із халвою за рецептом Руслана Сенічкіна
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 4 години | 45 хвилин | 3-4 |
Ингредиенты
- борошно - 500 г.
- молоко - 150 мл
- вершки (33-36 %) - 100 мл
- жовтки яєчні - 3 шт.
- яйця курячі - 1 шт.
- цукор - 125 г.
- цукор ванільний - 20 г.
- лимони - 1 шт.
- халва - 100 г.
- родзинки темні, цукати, журавлина- 1 склянка
- масло вершкове - 100 г.
- дріжджі свіжі - 30 г.
Способ приготовления
- Робимо опару. Змішуємо у посудині теплі вершки із цукром та дріжджі, додаємо 4 ст ложки борошна. Добре перемішую, щоб дріжджі максимально розчинились. Потім на 30 хв миску відставляємо у тепле місце.
- Беремо іншу посудину. Розбиваємо 1 яйце та 3 жовтки, додаємо молоко, цукор та ванільний цукор. Також натираємо лимонної цедри (можна апельсинової).
- Цю суміш вливаємо в нашу опару. Додаємо халву та борошно. Вимішуємо тісто. Тісто має залишатися м’яким. Родзинки, цукати, журавлину промити, обсушити і обваляти у тістіі. Ще раз вимішати.
- В кінці докласти розтоплене до кімнатної температури масло.
- Покласти тісто у формочки, так щоб тіста була менше половини.
- Залишити тісто на 3 години в теплому місці.
- Потім випікайте при 180 ℃ 45 хвилин.
Як та з чим подавати
Подавайте до святкового столу. Смачного! Читай также: Смачна паска на Великдень – це легко!