Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Быстрый пирог с грибами
Давайте вместе приготовим вкуснейший грибной пирог, от вкуса которого все будут в восторге.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 45 минут | 35 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Кефир - 1 ст.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1,5 ст.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Грибы - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
Способ приготовления
- Смешайте яйца со сметаной.
- Добавьте сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли и сахар.
- В полученную массу добавьте муку и замесите тесто.
- Оставьте его в холодном месте на пол часа.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку.
- Для этого измельчите лук и добавьте немного сливочного масла и прожарьте на сковороде.
- Немного потомив лук, добавьте к нему грибы и сметану.
- Тушите все вместе минут 10.
- Посолите, добавьте зеленый лук и петрушку. Перемешайте и дайте остыть.
- Из теста раскатайте 2 круга: один большой, второй поменьше.
- Большой круг полижите на форму для выпекания.
- Дальше положите слой начинки.
- Сверху накройте вторым кругом и закрепите края.
- Вилкой делаем дырки для воздуха.
- Отправьте пирог в духовку на 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте пирог в теплом виде как отдельное блюло.
Приятного аппетита!
Читай также: Слойки с курицей и грибами