Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Пряный кекс
Советуем вам приготовить очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с орехами и пряностями. Времени на его приготовление вам понадобится немного, а результат вам точно понравится.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 4 порции |
Ингредиенты
- Сахар - 1,5 ст.
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 120 г.
- Масло подсолнечное - 1 ст. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Грецкие орехи - 150 г.
- Изюм - 150 г.
- Мука - 2 ст.
- Корица - по вкусу.
- Ванильный сахар - по вкусу.
- Гвоздика - по вкусу.
Способ приготовления
- Взбейте стакан сахара и 2 яйца.
- Добавьте сливочное масло, ложку подсолнечного масла и чай с сахаром.
- Добавьте постепенно муку до образования теста.
- Затем добавьте гашеную уксусом соду, корицу, гвоздику и ванильный сахар.
- В конце положите в тесто орехи и изюм.
- Форму смазайте сливочным маслом и посыпьте мукой., поместите в нее тесто.
- Выпекайте в духовке при 170 примерно 40 минут.
Как и с чем подавать
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусно и экономно: апельсиновый кекс