Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Кабачковый сладкий хлеб
Очень вкусный кабачковый хлеб с добавлением корицы и мускатного ореха.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 30 мин | 1 кг |
Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт.
- Масло оливковое - 1 стакан
- Сахар - 1,75 стакана
- Цуккини (порезанные) - 2 стакана
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Корица - 3 ч. л.
- Мускатный орех - 2 щепотки
- Мука - 3 стакана
- Сода - 1 ч. л.
- Грецкие орехи - 1/2 стакана
- Клюква (сушеная/или изюм) - 1 стакан
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- Смажьте маслом и слегка присыпьте мукой 2 небольшие прямоугольные формы для хлеба или кексов.
- В большой миске взбейте яйца и добавьте оливковое масло, сахар и затем натертые на терке кабачки и ваниль.
- В другой миске смешайте муку, корицу, мускат, разрыхлитель, соду, соль и орехи (если используете).
- Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
- Разложите тесто в формы.
- Выпекайте примерно 60-70 минут до готовности и румяной корочки.
Читай также: Кексы из цукини
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.