Карпатские оладьи

Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1,5 кг

Ингредиенты

Кабачок молодой - 750 г
Яйцо - 2 шт.
Грибы - 250 г
Мука - 3 ст. л.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Помыть и почистить кабачки и грибы.
Натереть кабачки на крупной тёрке.
Грибы порезать тонкими кусочками.
Добавить выдавленный чеснок, соль, перец, яйца.
Перемешать.
Добавить муку и перемешать.
И быстренько пожарить.
Пока кабачки не пустили много сока. Если становится жидковатым, можно добавить 1 ст. ложку муки.

Как и с чем подавать

Подавать на блюде в горячем виде со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Читай также: Картофельные оладьи с сыром и творогом

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: оладьи блины грибы кабачки

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке

Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.