Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Удивить и удивиться: печенье "Лотос"
Изумительное печенье, необычное и очень красивое. Покорит каждого, кто его попробует. Лотос- это символ жизни и счастья, совершенства и красоты! Именно поэтому это идеальное печенье для подарка. Порадуйте близких и любимых людей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 30-35 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Мука — 450 г
- Сахар — 4 ст.л.
- Сок вишневый — 130 мл
- Масло сливочное — 140 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Белок яичный — 1 шт
- Ванилин — 5 г
Способ приготовления
- Приготовьте тесто, смешав 200 грамм муки и 100 грамм сливочного масла.
- Замесите тесто.
- В просеянную муку добавьте ванилин, сливочное масло, сахар, вишневый сок.
- Перемешайте и замесите второе тесто.
- Оба теста накройте пищевой пленкой и оставьте на 20-25 минут расстоятся.
- Сделайте из теста каждого цвета одинаковое количество маленьких шариков.
- Раскатайте шарик розового теста, а в серединку положите шарик белого теста.
- Края розового теста соберите и защипните.
- Раскатайте кусочки в овальные лепешки и сверните в рулеты.
- Оставьте рулеты расстаиваться минут 20, накрыв пленкой.
- Приготовьте начинку, измельчив в блендере орехи.
- Добавьте сахар 3 столовых ложки, 1 яичный белок.
- Хорошо перемешайте.
- Рулеты раскатайте в круглые лепешки.
- Сложите лепешки одну на другую.
- Сверху положите начинку, соберите края и защипните.
- Шарик теста с начинкой разверните защипом вниз.
- Сверху сделайте 3 крестообразных надреза, разрезая все слои теста.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него печенье.
- Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 170 градусов.
Как подавать
Подавайте к столу на красивом блюде.
Вы также можете приготовить творожно-кокосовые шарики с курагой или свекольно-ореховые шарики с секретом.
Приятного аппетита!
Читай также: Печенье «Съедобные карандаши»