Предлагаем вам попробовать чизкейк по этому удобному базовому рецепту. Ягоды для пирога подойдут любые - смородина, черника, малина, голубика - какие будут под рукой.
Морковный бисквит
Необычный вкус этого десерта может ввести в заблуждение ваших близких. Морковь здесь хорошо завуалирована.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 800 гр - 1 кг |
Ингредиенты
- Морковь - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Мука - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 10 г
- Творожная масса - 100 г
- Шоколад - 100 г
- Кокосовая стружка - по вкусу
- Грецкие орехи - 50 г
Способ приготовления
- Яйца разотрите с сахаром, добавьте тертую морковь, муку, гашеную соду, масло и ванильный сахар. Хорошо замесите тесто.
- Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, вылейте в нее тесто и выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут.
- Готовый бисквит выньте из формы, дайте остыть, поверхность и бока смажьте творожной массой.
- Половину шоколада растопите на водяной бане, залейте им торт сверху. Вторую половину натрите на терке и посыпьте торт. Украсьте бисквит кокосовой стружкой или же грецкими орехами.
Читай также: Морковный пирог на апельсиновом соке
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю вместе с вареньем или сгущенным молоком.