Песочники

Вкуснейшее песочное угощение, которое можно делать абсолюьно любой формы. Ваш ребенок очень полюбит это нежное печенье.
Время подготовки Время приготовления Порции
20 1 ч 30 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Миндаль - 120 г
  • Масло сливочное - 300 г
  • Сахар - 200 г
  • Яичный желток - 3 шт.

Способ приготовления

  1. Из муки, взбитого с сахаром масла и 2 желтков замесите песочное тесто и поставьте в холодильник на 20–30 минут.
  2. Охлажденное тесто раскатайте слоем в 1 см и нарежьте квадратиками, ромбами либо воспользуйтесь формочками для печенья.
  3. Уложите печенье на подпыленный мукой лист, смажьте взбитым желтком и посыпьте рубленым миндалем.
  4. Выпекайте в духовке при температуре 180 °С до золотистого цвета.
  5. Охладите, затем снимите с листа.

Читай также: Домашнее сметанное печенье

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему чаю.