Яблочный пирог из песочного теста

Очень нежный и воздушный яблочный пирог бытрого приготовления.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 8 - 10

Ингредиенты

  • Яичный желток - 3 шт.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Мука - 2,5 стакана
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Яблоко - 1 кг

Способ приготовления

  1. Желтки, сахарный песок нужно растереть, а масло растопив и охладив, добавляем в смесь.
  2. Затем соду гашенную в уксусе присоединяем к смеси, добавляем туд аже муку.
  3. Всю массу растереть, чтобы получилось рассыпчатое тесто.
  4. Противень смазать маслом и разбросать по нему тесто, поверх раскладываем тонко нарезанные яблоки и сверху еще один слой теста.
  5. Выпекать нужно в духовке минут 40. Можно приготовить глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком, и смазать пирог. Вот и все, быстро, и вкусно.

Читай также: Яблочный пирог с корицей

Как и с чем подавать

Подавать охлажденным на блюде к кофе или чаю.