Яблочный пирог из песочного теста
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 | 1 ч | 8 - 10 |
Ингредиенты
- Яичный желток - 3 шт.
- Масло сливочное - 150 г
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - 2,5 стакана
- Сахар - 1,5 стакана
- Яблоко - 1 кг
Способ приготовления
- Желтки, сахарный песок нужно растереть, а масло растопив и охладив, добавляем в смесь.
- Затем соду гашенную в уксусе присоединяем к смеси, добавляем туд аже муку.
- Всю массу растереть, чтобы получилось рассыпчатое тесто.
- Противень смазать маслом и разбросать по нему тесто, поверх раскладываем тонко нарезанные яблоки и сверху еще один слой теста.
- Выпекать нужно в духовке минут 40. Можно приготовить глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком, и смазать пирог. Вот и все, быстро, и вкусно.
Читай также: Яблочный пирог с корицей
Как и с чем подавать
Подавать охлажденным на блюде к кофе или чаю.