Вареная пасха с изюмом и миндалем

Творожную пасху, приготовленную посредством варки, нужно хорошо подогреть на медленном огне, но не кипятить.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 20 мин 2 кг

Ингредиенты

  • Творог - 1,6 кг
  • Сметана - 800 г
  • Сахар - 3-4 стакана
  • Яйцо - 9 шт.
  • Масло сливочное - 200 г
  • Изюм - 1 стакан
  • Миндаль (рубленый ) - 1 стакан

Способ приготовления

  1. Отжатый протертый сквозь сито творог смешайте со сметаной, са­харом, яйцами, сливочным маслом, стаканом изюма, рубле­ным миндалем.
  2. Всю эту массу прогрейте на огне (но не кипятите!), выложите в подготовленную форму и поставьте на сутки в холодное место под легким гнетом.

Как и с чем подавать

Украсьте творожную пасху по своему вкусу, подавайте на праздничном пасхальном столе. 

Читай также: Пасха творожная кремовая