Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 60-75 минут | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Дрожжи - 40 г
- Молоко - 1/4 л
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - щепотка
- Сахар - 50 г
- Яйцо вареное крашенка - 10-18 шт.
- Кунжут - для украшения
Способ приготовления
- Чтобы приготовить пасхальные буочки по этому рецепту, смажьте противень маслом.
- Просейте муку и сделайте посредине лунку.
- Раскрошите туда дрожжи, смешайте с небольшим количеством сахара, молока и муки и замесите опару.
- Накройте чистым полотенцем и поставьте на 15 минут подходить, затем добавьте растопленное масло, яйцо, соль, сахар и замесите тесто.
- Накройте и снова поставьте на 15 минут походить.
- Выложите тесто из миски на посыпанную мукой доску, разделите на 18 частей, попудренными мукой руками скатайте их в валики по 50 см длиной.
- Скрутите их спиралью и сверните в кольцо, концы переплетите.
- Уложите заготовки - «гнездышки» на противень, смажьте взболтанным желтком, уложите в середину каждого по яйцу и посыпьте сверху кунжутом.
- Духовку разогрейте до 210°С. Выпекайте «гнездышки» 15-20 минут на втором уровне снизу. После выпечки можете раскрасить яйца.
Как и с чем подавать
Подавайте в качествепраздничного угощения.
Приятного аппетита!
Читай также: Творожная пасха быстрая