Творожный кекс

Нежный и пышный сдобный кексик, окруженный румяной и хрустящей корочкой - чудесный подарок к пасхальным праздникам любителям сладенького.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Яйца
  • Сахар
  • Сода
  • Ваниль
  • Творог
  • Маргарин
  • Изюм
  • Масло

Способ приготовления

  1. Чтобы приготовить кекс по этому рецепту,взбейте яйца с сахаром, добавьте соду и ваниль, опять все взбейте.
  2. В яично-сахарную смесь положите творог, взбейте.
  3. Добавьте размягченный маргарин и все взбейте.
  4. Постепенно добавляйте муку, взбивая тесто блендером.
  5. Изюм тщательно промойте и высушите полотенцем.
  6. Добавьте изюм в тесто, все перемешайте.
  7. Смажьте форму для кекса сливочным маслом и выложите в нее тесто.
  8. Выпекайте кекс при 180°С 35 - 40 минут. Затем дайте кексу остыть и выньте его из формы.

Читай также: Творожный кекс с лимоном

Как и с чем подавать

Подавать к чаю.